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selbstgemachte hühnerbrühe
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katinkatu



Anmeldungsdatum: 24.03.2005
Beiträge: 524
Wohnort: Berlin

Verfasst am: 14.08.2005 - 14:00    Titel: selbstgemachte hühnerbrühe  

hallo,

ich hatte hier in irgendeinem beitrag in den letzten tagen von der selbstgemachten hühnerbrühe (hühnerschenkel mit etwas salz kochen) gelesen und dachte mir ich probier es mal aus um für einen möglichen fall gerüstet zu sein.....bisher brauchte ich sowas zum glück noch nicht, da beide noch nie durchfall hatten bzw. karnkheitsbedingt gekotzt hatten....*klopfaufholz*

resultat: das gekochte fleisch löste wahre begeisterungstürme aus....während ich alles vom schenkel runterschnitt und abfitzelte hatte ich zwei robbende und wirklich alles versuchende katzen am hals - woher wußten die eigentlich das es für sie ist, sooooooo führen sie sich sonst nie auf, wenn ich mir mein fleisch klein schneide, dass sie auch liebend gerne essen - noch lauwarm wurde dann das meiste davon verzehrt. ich habs dann stehen lassen, doch auf die auf zimmertemperatur abgekühlten stückchen hatten die beiden keinen bock....und bei der brühe erntete ich den berühmten willstdumichvergiftenblick.....mögen eure katzen die brühe gern?

auf jeden fall will ich ihnen das gekochte fleisch nun öfters gönnen, hatte ja schon so einiges (hühnerherzen, rinderherz, rindfleisch, leber usw) gekocht, wenn sie es denn roh wie immer total verschmähten.....wißt ihr wie lange sich ein roher hühnerschenkel im kühlschrank hält?

liebe grüße

katja
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Elke-030



Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 2848
Wohnort: Berlin

Verfasst am: 15.08.2005 - 09:28    Titel:  

Hallo Katja,

meine mögen auch die Brühe, aber ich lasse sie auch kräftig einkochen. Versuche es mal.

Rohes Geflügel würde ich nicht länger als 3 Tage aufbewahren.

Liebe Grüße
Elke
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katinkatu



Anmeldungsdatum: 24.03.2005
Beiträge: 524
Wohnort: Berlin

Verfasst am: 15.08.2005 - 10:24    Titel:  

hallo elke,

dank dir! kräftig einkochen? ok, probier ich beim nächsten mal......

liebe grüße

katja
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